Chers amis, A cette époque de l'année, il est bon d'oublier un peu les difficultés et les incertitudes de notre monde, et de penser aux réjouissances de la fin de l'année : enfin une diversion agréable ! Aussi pour accompagner dignement vos festivités, voici les Champagnes que je viens vous proposer : Notre Brut Carte d'OR, cuvée de PINOT MEUNIER, le cépage roi de la Vallée de la Marne, assemblage des récoltes 2005 et 2006, élégamment fruité, frais sans agressivité sera le Champagne idéal pour vos réceptions et vos apéritifs. Il est sélectionné par le GUIDE HACHETTE des VINS 2010. Notre Brut TRADITION, de même nature que le précédent, plus mature grâce à une année supplémentaire de repos sur son dépôt de deuxième fermentation, sera l'accompagnement de vos repas "au Champagne" Notre Brut ROSE, élaboré également en pur Pinot Meunier, garde le même caractère que les blancs, avec encore plus de fruité et de vinosité, dus à la macération des rafles dans le moût de raisin au cours de la fermentation alcoolique. Egalement retenu par le GUIDE HACHETTE des VINS 2010. Enfin, notre BRUT EXTRA SELECTION Millésime "2003", (l'année de la canicule....). Le cépage CHARDONNAY qui le constitue en majorité lui procure une belle vivacité alliée au fruité du PINOT MEUNIER et à une maturité parfaite de cinq années en cave. Une belle réussite que les connaisseurs apprécieront. Vous savez que nous mettons tout en œuvre pour la parfaite qualité de nos Champagnes, qui sont notre fierté et le reflet d'un art de vivre que nous souhaitons vous faire partager,toujours à des prix très sages puisque sans intermédiaire... N'hésitez pas à me contacter pour tout renseignement, conseil ou demande particulière : je serai ravi de votre démarche et je vous dis : A bientôt ! Bertrand DELOUVIN.